HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米150克，小排骨200克，荷葉1張，香菜段少許
2、調(diào)料
醬油1大匙，白糖、料酒、味精、胡椒粉、香蔥、五香粉各少許，香油2小匙
二、制作步驟
1、炒鍋上火燒熱，放入大米炒至膨松，出鍋。
2、洗凈，加入大米、醬油、白糖、料酒、味精、胡椒粉、五香粉拌勻，腌30分鐘。
3、荷葉燙軟，洗凈，鋪入蒸籠內(nèi)，放入腌好的排骨和米飯，用旺火蒸40分鐘，撒上香菜段即可。
