HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米150克，海苔2張，生菜、白蘿卜、黃瓜各50克
2、調(diào)料
壽司醋、鹽、綠芥末各適量
二、做法
1、將白蘿卜、黃瓜分別洗凈，白蘿卜去皮切條，黃瓜切條；生菜洗凈細絲；大米淘洗干凈入清水中浸泡1小時。
2、飯鍋中倒入適量清水，放入大米蒸熟。
3、壽司醋先煮沸晾涼后，加入蒸熟的白米飯、適量鹽拌勻。
4、將米飯平鋪在海苔上，再放上白蘿卜條、黃瓜條、生菜絲，抹少許綠芥末，卷成卷，切成3厘米的段即可。
