HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
新鮮米飯50克，毛豆、玉米粒各40克，雞蛋1個
2、調(diào)料
黑芝麻、鹽、白糖、白胡椒粉、醋、香油、味精各適量
二、做法
1、毛豆、玉米粒分別洗凈，入沸水中煮熟，撈出瀝水備用。
2、雞蛋放入沸水中煮5~7分鐘，剝殼，分離蛋白和蛋黃，分別切碎備用。
3、黑芝麻入干鍋中炒熟。
4、在米飯里加入毛豆、玉米粒、蛋白碎、蛋黃碎、熟黑芝麻，加少許鹽、白糖、白胡椒粉、醋、香油、味精，攪拌均勻揉成團(tuán)即可。
