HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：仔排200克，米50克
調(diào)料：醬油10克，耗油10克，姜、蔥10克，湯皇、料酒、白糖、雞精、花生油各適量
二、制作方法
1、將仔排洗凈，切成塊后余水洗凈待用。
2、把生米泡透，加適量花生油，上籠蒸熟。
3、將排骨加所有調(diào)料燒至熟透，上桌與米飯一起食用即可。
三、注意事項(xiàng)
排骨味甘咸、性平，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥、補(bǔ)虛、潤肌膚等功效。
