HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
糯米500克，豬瘦肉200克，魷魚(yú)25克，水發(fā)冬菇、胡蘿卜、洋蔥各50克
2、調(diào)料
精鹽、味精、胡椒粉、熟豬油各適量，醬油2小匙
二、制作步驟
1、將糯米淘洗凈；豬肉、水發(fā)冬菇、胡蘿卜、洋蔥均洗凈，切??；魷魚(yú)洗凈，切成絲。
2、鍋中加油燒熱，放入洋蔥丁炒香，加入豬肉丁、冬菇丁、胡蘿卜丁、魷魚(yú)絲略炒。
3、再放入糯米，加入精鹽、味精、醬油、胡椒粉炒勻，出鍋裝碗，入籠蒸熟，取出即成。
