HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
（數(shù)量：25~30塊）
無鹽黃油100克，糖粉40克，鹽2克，雞蛋1個，細玉米面180克，熟瓜子仁50克
二、做法
1、100克無鹽黃油室溫軟化。
2、加入40克糖粉、2克鹽。
3、用電動打蛋器攪打均勻。
4、1個雞蛋打散后，分4~5次加入到黃油盆中，每加入一次用電動打蛋器打勻后再加入下一次。
5、篩入180克細玉米面。
6、再加入50克熟瓜子仁。
7、用刮刀拌至無干粉狀態(tài)。
8、把揉好的面團裝入保鮮袋，整理成三角形面柱，送入冰箱冷凍40分鐘。
9、冷凍好的面團取出，去除保鮮袋，切成5毫米厚的片。
10、把切好的面片碼放在不粘烤盤上。
11、送入預熱好的烤箱，中下層，上下火，160攝氏度、30分鐘，上色及時加蓋錫紙。
三、注意事項
1、一定要用細玉米面，如果覺得細玉米面口感有些粗糙，可以等量換一部分低筋粉。
2、瓜子仁可以換成任何堅果碎。
3、整理面團時不一定非要做成三角形，也可以做成圓形、方形等。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當?shù)刭徺I：
需要查詢當?shù)睾ｍf力銷售點，請電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點擊撥打）：0371-65365555 63577775
泡打粉使用的注意事項 
