HAIWEILIGAILIANGJI
烘焙時(shí)間：170度，上火，中層。
一、原料
雞蛋125克，細(xì)糖110克，蜂蜜30克，低筋面粉110克，蛋糕油8克，牛奶20克，色拉油18克
二、制作步驟
1、將雞蛋、糖、蜂蜜混合攪拌均勻。
2、面粉過篩后加入，攪拌均勻。
3、將蛋糕油加入后，攪拌至面糊掛起后不會(huì)滴落。
4、將油加入后慢慢攪拌，再加入牛奶攪拌均勻。
5、將烤盤鋪一層油紙，然后先在烤盤底部鋪一層薄面糊。
6、烤箱170度預(yù)熱后，放入烤箱烤至上色。
7、拿出后再倒入一層面糊，繼續(xù)放入烤箱，此時(shí)關(guān)掉底火，上火保持170度，重復(fù)此步4~5次。
8、出爐脫模后切去邊角部分，然后切成喜歡的大小。
三、注意事項(xiàng)
因需要多次加入面糊，所以注意烘烤時(shí)間過長導(dǎo)致烤糊。
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泡打粉使用的注意事項(xiàng) 
