HAIWEILIGAILIANGJI
操作時間：40分鐘
難度標準：★★
一、原料
低筋面粉150克，雞蛋125克，牛油、白砂糖各100克，牛奶75克，奶酪50克，黑芝麻5克，泡打粉4克
二、做法
1、將牛油、白砂精放入攪拌器內(nèi)攪打至發(fā)白，再加入雞蛋攪勻，然后加入低筋面粉、泡打粉、奶酪、牛奶攪拌均勻，取出揉搓成較軟的面團。
2、將烤盤內(nèi)刷上色拉油，放入面團壓成片，再刷上少許雞蛋液，撒上黑芝麻，放入烤箱中，用180℃烘烤15分鐘即可。
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泡打粉使用的注意事項 
