HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面包改良劑50克，高筋粉2500克，全麥粉500克，精鹽40克，酵母70克，清水1800毫升
二、做法
1、將粉料、清水放入攪拌機攪成面團。
2、將面團壓成2厘米厚的面片。
3、表面覆蓋保鮮膜，餳發(fā)15分鐘。
4、用面刀切成方形，放入餳發(fā)箱。
5、待完全餳發(fā)后，表面撒上高筋粉。
6、入烤箱烤至上色，開蓋烘烤8分鐘即成。
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