HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
高筋粉1800克，低筋粉200克，精鹽10克，黃油200克，木糖醇300克，酵母70克，雞蛋6個(gè)，牛奶300毫升，清水750毫升
二、做法
1、將粉料、清水、雞蛋和牛奶攪成面團(tuán)。
2、然后加入黃油攪至面團(tuán)光滑，取出。
3、將面團(tuán)分成每60克一個(gè)的小面團(tuán)。
4、搓成圓形，餳發(fā)30分鐘。
5、用手將面團(tuán)壓扁。
6、卷成熱狗面包形狀，放在烤盤上。
7、待完全餳發(fā)后，表面刷上蛋液。
8、送入烤箱，烘烤至上色即可。
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