HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、面團(tuán)配料
面包粉2000克，精鹽30克，木糖醇240克，黃油、雞蛋各200克，酵母50克，奶油芝士350克，面包改良劑30克，牛奶1100毫升
2、黃油醬
蒜蓉、法香各200克，黃油500克，精鹽、白胡椒粉各10克
二、做法
1、將黃油醬材料混合均勻，放入擠袋中。
2、將粉料、牛奶放入攪拌機(jī)攪成面團(tuán)。
3、分成小面團(tuán)，制作成圓餅型。
4、表面噴水，蘸滿芝士條，放入餳發(fā)箱。
5、餳發(fā)至7成，劃上刀口，擠上黃油醬。
6、待餳發(fā)，放入烤箱烘烤至上色即可。
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