HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
1、餅底
奧利奧餅干80克，無鹽黃油（熱熔）40毫升
2、蛋糕體
奶油奶酪200克，細砂糖40克，雞蛋50克，酸奶油100克，柳橙果粒果醬15克，低筋面粉20克，牛奶少許
3、裝飾
酸奶油100克，糖粉20克，新鮮藍莓適量
二、制作步驟
1、將奧利奧餅干用搟面杖碾成碎末，加入熔化的無鹽黃油，攪拌均勻后倒入模具中，壓實，放入冰箱冷凍5分鐘定型。
2、將奶油奶酪和細砂糖倒入攪拌盆中打至軟滑，加入牛奶、100克酸奶油和柳橙果粒果醬，攪拌均勻，倒入雞蛋，攪拌均勻，篩入低筋面粉，攪拌均勻，制成蛋糕糊。
3、將蛋糕糊倒入刷好黃油的模具中，放入預熱至160℃的烤箱中，烘烤約50分鐘，再轉用180℃烘烤10分鐘。
4、將100克酸奶油和糖粉混合均勻。
5、將烤好的蛋糕取出，稍放涼，脫模，將步驟4制成的混合物倒于蛋糕表面，再放入烤箱中，烘烤約10分鐘。
6、烤好的蛋糕在烤箱內放至溫熱后再取出，放涼，放上新鮮藍莓裝飾即可。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當?shù)刭徺I：
需要查詢當?shù)睾ｍf力銷售點，請電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點擊撥打）：0371-65365555 63577775
泡打粉使用的注意事項 
