HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
亞麻籽油30毫升，豆?jié){25毫升，楓糖漿40克，鹽1克，低筋面粉103克，泡打粉1克，蘇打粉2克，核桃碎30克，巧克力豆(切碎)40克
二、制作步驟
1、將亞麻籽油、豆?jié){、楓糖漿、鹽倒入攪拌盆中，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。
2、將低筋面粉、泡打粉、蘇打粉過篩至攪拌盆里，用橡皮刮刀翻拌至無干粉的狀態(tài)。
3、到入巧克力豆碎、核桃碎，繼續(xù)翻拌均勻，成餅干面團(tuán)。
4、將餅干面團(tuán)分成每個(gè)重量約30克的小面團(tuán)，用手揉搓成圓形。
5、將圓形的小面團(tuán)壓扁，成餅干坯，放在鋪有油紙的烤盤上。
6、將烤盤放入已預(yù)熱至180℃的烤箱中層，烤約10分鐘至餅干坯表面上色即可。
三、注意事項(xiàng)
可將核桃碾碎后再使用，這樣成品的口感更好。
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泡打粉使用的注意事項(xiàng) 
